DEGUSTAČNÍ MENU
- Chřest, brambora, jablečný ocet
- Nagy-Somlói 2022 Tamas Kis *
- Sankt Georgen Grüner Veltliner 2021 Moric **
- Celer
- Pstruh, fazole, bazalka
- Riesling Syrovín 2023 Prameny *
- Riesling Viesslinger Bruck 2023 Veyder-Malberg **
- Černý bez
- Jehněčí, medvědí česnek, bylinky
- CRUX 2022 Milan Nestarec *
- Chardonnay Les Brullés 2018 Domaine de Saint Pierre **
- Křen
- Hovězí, pivo, hrášek
- Qvevri 2021 Martin Vajčner *
- Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2020 Rivetto **
- Šípky
- Rebarbora, jogurt, šťovík
- Patience 2023 Utopia *
- Ratafia Champenois Chavost **
- Hroznová soda
- Menu 3500 Kč
- * Vinné dobrodružství 2000 Kč
- ** Renomované terroiry 3700 Kč
- Nealkoholické párování 1300 Kč
- Terroir finale 700 KčPocta české krajině a těm, kdo ji obdělávají. Jídlo z toho nejlepšího, co naše zem právě nabízí.