DEGUSTAČNÍ MENU
- Chřest, brambora, jablečný ocet
- Neuburger 2024 Ota Ševčík, Bořetice *
- Riesling Blümchen 2024 Veyder-Malberg **
- Rakytník
- Siven, kedlubna, pažitka
- Chablis Vent d´Ange 2021 Pattes Loup – Thomas Pico *
- Bourgogne Aligoté En Coulezain 2022 Les Horées **
- Černý bez
- Sumec, medvědí česnek, bylinky
- LILI 2022 Milan Nestarec *
- Grüner Veltliner Non Tradition 2020 Christian Tschida **
- Pohanka
- Hověží, pivo, hořčice
- Nebbiolo d'Alba Amphora DOC 2022 Rivetto *
- Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2021 Rivetto **
- Černý rybíz
- Rebarbora, jogurt, šťovík
- Patience 2023 Utopia *
- Ratafia Champenois Chavost **
- Hroznová soda
- Menu 3500 Kč
- * Vinné dobrodružství 2000 Kč
- ** Renomované terroiry 3700 Kč
- Nealkoholické párování 1300 Kč
- Terroir finale 700 KčPocta české krajině a těm, kdo ji obdělávají. Jídlo z toho nejlepšího, co naše zem právě nabízí.