DEGUSTAČNÍ MENU
Slámová polévka
XOXO 2021 Milan Nestarec *
Vin Jaune L'Attente 2018
Domaine Buronfosse **
Rajče
Sumec, kopr, okurka
Riesling Polešovice 2023 Prameny *
Grüner Veltliner Tandaradai 2023
von der Vogelwaide **
Černý bez
Jehněčí, mrkev, cuketa
Coteaux Bourgignons Mon Poulain 2024
Les Horées *
Maranges 1er Cru Clos Roussots 2022
Domaine des Rouges Queues **
Meruňka
Hovězí, hořčice, cibule
Frankovka 2023 Stanislav Charvát *
Blaufränkisch Jagini Zagerdorf 2012
Moric **
Borůvka
Jogurt, lískové ořechy, ryngle
Patience 2023 Utopia *
Ratafia Champenois Chavost **
Hroznová soda
Menu3500 Kč
* Vinné dobrodružství2000 Kč
** Renomované terroiry3700 Kč
Nealkoholické párování1300 Kč
Terroir finale700 Kč
Pocta české krajině a těm, kdo ji obdělávají.
Jídlo z toho nejlepšího, co naše zem právě nabízí.