DEGUSTAČNÍ MENU
- Chřest, brambora, jablečný ocet
- Neuburger 2024 Ota Ševčík *
- Riesling Viesslinger Bruck 2023 Veyder-Malberg **
- Křen
- Siven, kedlubna, pažitka
- Flora a Fauna 2023 Prameny *
- Bourgogne Aligoté 2023 Domaine Théo Dancer **
- Černý bez
- Kuře, medvědí česnek, bylinky
- XOXO 2021 Milan Nestarec *
- Chardonnay La Barraque 2019 Anne & Jean-François Ganevat **
- Pohanka
- Hovězí, pivo, hořčice
- Frankovka - Zweigelt 2024 Podkovné *
- Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2021 Rivetto **
- Šípky
- Rebarbora, jogurt, šťovík
- Patience 2023 Utopia *
- Ratafia Champenois Chavost **
- Hroznová soda
- Menu 3500 Kč
- * Vinné dobrodružství 2000 Kč
- ** Renomované terroiry 3700 Kč
- Nealkoholické párování 1300 Kč
- Terroir finale 700 KčPocta české krajině a těm, kdo ji obdělávají. Jídlo z toho nejlepšího, co naše zem právě nabízí.