DEGUSTAČNÍ MENU
Rajče, cibule, bazalka
Hibernal 2024 Stanislav Charvát *
Ca Va Sans Dire Timorasso 2017
Cascina Baricchi **
Černý bez
Candát, kopr, okurka
Three Elements 2020 Vino Loigi *
Les Salles Martin 2023 Antoine Sanzay **
Rajče
Jehněčí, mrkev, cuketa
Bourgogne Rouge 2023
La Maison Romane *
Chassagne-Montrachet rouge 2022
Caroline Morey **
Meruňka
Hovězí, řepa, křen
Blaufränkisch Reserve 2022 Moric *
Blaufränkisch Lutzmannsburg 2021
Moric **
Černý rybíz
Jogurt, borůvka, tymián
Play LDBB Utopia *
Ratafia Champenois Chavost **
Hroznová soda
Menu3500 Kč
* Vinné dobrodružství2000 Kč
** Renomované terroiry3700 Kč
Nealkoholické párování1300 Kč
Terroir finale700 Kč
Pocta české krajině a těm, kdo ji obdělávají.
Jídlo z toho nejlepšího, co naše zem právě nabízí.